26 Mrz 2020
18:00 Uhr - 22:00 Uhr Turflon Kochschule Werl

Fleisch-Kochkurs mit Brotbegleitung

Turflon Kochsschule

Sie sind ein leidenschaftlicher Hobbykoch und/oder Genießer? Dann nehmen Sie doch an diesem Erlebniskochevent der Küchenarena Turflon in Werl teil mit dem Profikoch Bernd Uelzmann teil.

Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit der Kochschule und der Möglichkeit, diesen Kochkurs mit unseren Brotkreationen begleiten zu dürfen.

FLEISCHKOCHKURS 26. März 2020 – 18:00 – 22:00 Uhr

  1. Gebratenes Rinderfilet mit bunten Blattsalaten in Tomaten Dressing mit Tomaten-Basilikum-Ciabatta
  2. Roulade von der Maispoularde mit Kräuter- Brioche gefüllt im Sesammantel und Kaiserschoten
  3. Krustenbraten vom Kalb und Iberico Schwein in Calvados mit markfrischem Gemüse und Kräuter-Knoblauch-Brot-Sticks
  4. Apfel Dinkel-Crumble mit Sauerrahm Eis

Anmeldung und weitere Infos hier: Fleischkochkurs mit Brot-Begleitung

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20 Mai 2020
18:00 Uhr - 22:00 Uhr Turflon Küchenarena Werl

STEAK TASTING Kochkurs mit Brotbegleitung

Sie sind ein leidenschaftlicher Hobbykoch und/oder Genießer? Dann nehmen Sie doch an diesem Erlebniskochevent der Küchenarena Turflon in Werl teil mit dem Profikoch Bernd Uelzmann teil.

Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit der Kochschule und der Möglichkeit, diesen Kochkurs mit unseren Brotkreationen begleiten zu dürfen.

STEAK TASTING 20. Mai 2020 – 18:00 – 22:00 Uhr

  1. Kachelfleisch Steak vom Duroc Schwein mit buntem Blattsalat in Sesam-Dressing und Sesam-Brot-Sticks
  2. Brisket- gegrillte Rinderbrustspitze mit Coleslaw und Brioche
  3. Querverkostung verschiedener Entrecôte vom Black Angus, USA Beef, irisches Hereford Rind undjapanischem Wagyu Rind mit Chimichurri und Ciabatta Brot
  4. Quark-Flädle mit frischen Beeren

Anmeldung und weitere Infos hier: Fleischkochkurs mit Brot-Begleitung

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30 Apr 2020
18:00 Uhr - 22:00 Uhr Turflon Küchenarena Werl

STEAK & BURGER Kochkurs mit Brotbegleitung

Turflon Kochsschule

Sie sind ein leidenschaftlicher Hobbykoch und/oder Genießer? Dann nehmen Sie doch an diesem Erlebniskochevent der Küchenarena Turflon in Werl teil mit dem Profikoch Bernd Uelzmann teil.

Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit der Kochschule und der Möglichkeit, diesen Kochkurs mit unseren Brotkreationen begleiten zu dürfen.

STEAK & BURGER 30. April 2020 – 18:00 – 22:00 Uhr

  1. USA-Beef Brioche Burger mit Bacon ,BBQ Kraut, Cheddar Käse und Sriracha Chilisauce
  2. Tri Tip -Bürgermeisterstück vom Kalb mit Chimichurri und Kräuter-Knoblauch Brot-Sticks
  3. Striploin Steak vom Black Angus Rind mit Sauce béarnaise und Grillgemüse-Ciabatta- Bruschetta
  4. Limonen Eis mit marinierten Erdbeeren

Anmeldung und weitere Infos hier: Fleischkochkurs mit Brot-Begleitung

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